Мараскиновая вишня

Мараскиновая вишня
Мараскиновая коктейльная вишня

Мараски́новая ви́шня, мара́ска (лат. Prunus cerasus var. marasca) (итал. marasca) — автохтонный вариант черешни, произрастающей на побережье Хорватии и в Далмации вокруг Задара. В Хорватии известна с XVI века. В настоящее время возделывается также в Словении и Верхней Италии. По сравнению с другими видами черешни мараскиновая вишня отличается меньшим размером плода и более терпким вкусом. Мараскиновая вишня используется преимущественно в изготовлении спиртных напитков. Например, мараскиновой вишне обязан своим названием прозрачный вишнёвый ликёр «Мараскин». Кроме того, мараскиновая вишня идёт на изготовление коктейльной вишни.

Ссылки

Wiki letter w.svg
 Для улучшения этой статьи желательно?:
  • Дополнить статью (статья слишком короткая либо содержит лишь словарное определение).
  • Найти и оформить в виде сносок ссылки на авторитетные источники, подтверждающие написанное.

Wikimedia Foundation. 2010.

Игры ⚽ Поможем написать реферат

Полезное


Смотреть что такое "Мараскиновая вишня" в других словарях:

  • Коктейльная вишня — Мараскиновая коктейльная вишня Коктейльная вишня  специальным образом засахаренная вишня, предназначенная для украшения коктейлей, а также тортов и мороженого. Обладает …   Википедия

  • Мараска — Мараскиновая коктейльная вишня Мараскиновая вишня, мараска (итал. marasca) автохтонный вариант черешни, произрастающей на побережье Хорватии и в Далмации вокруг Задара. В настоящее время возделывается также в Словении и Верхней Италии. По… …   Википедия

  • Мараскин — Оригинальный ликёр «Мараскин» из Задара Мараскин, мараскино (итал.  …   Википедия

  • Мараскино — Оригинальный ликёр «Мараскин» из Задара Мараскин, Мараскино (итал. Maraschino)  бесцветный сухой фруктовый ликёр, изготавливаемый из мараскиновой вишни, измельчаемой вместе с косточкой для придания напитку вкуса горького миндаля. Настоящий… …   Википедия

  • мараскиновый — ая, ое., МАРАСКИННОЙ ая, ое. С применением мараскина. Мараскиновое желе мягкое, вкрадчивое, опьяняющее, как взор красавицы. Теккерей История Пенденниса. // Т. 12 5 248. Шарлот мараскинной. Из меню 19. 12. 1857. Погосян 200. простореч. Суп… …   Исторический словарь галлицизмов русского языка

  • мараскинной — МАРАСКИНОВЫЙ ая, ое., МАРАСКИННОЙ ая, ое. С применением мараскина. Мараскиновое желе мягкое, вкрадчивое, опьяняющее, как взор красавицы. Теккерей История Пенденниса. // Т. 12 5 248. Шарлот мараскинной. Из меню 19. 12. 1857. Погосян 200. простореч …   Исторический словарь галлицизмов русского языка


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
… Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»