- Лук победоносный
-
Лук победоносный
Научная классификация Царство: Растения Отдел: Покрытосеменные Класс: Однодольные Порядок: Спаржецветные Семейство: Луковые Род: Лук Вид: Лук победоносный Латинское название Allium victorialis L. ITIS 42656 NCBI 88845 Лук победоно́сный (лат. Állium victoriális) — многолетнее травянистое растение; вид рода Лук (Allium) семейства Луковые (Alliaceae).
Содержание
Распространение и экология
Произрастает в Центральной и Южной Европе, Индии, Непале, Казахстане, Монголии, Китае, Корее и Японии. На территории России встречается повсеместно в лесной зоне[1].
Ботаническое описание
Лук победоносный.
Ботаническая иллюстрация из книги О. В. Томе «Flora von Deutschland, Österreich und der Schweiz», 1885Многолетнее луковичное растение 30—15 см высотой с резким чесночным запахом.
Луковицы конически-цилиндрические, прикреплены к косо вверх направленному корневищу, 1—1,5 см толщиной, с серовато-бурыми, сетчато-волокнистыми оболочками.
Стебель в нижней половине одет гладкими, часто фиолетово-окрашенными влагалищами листьев.
Листья гладкие; пластинка листа ланцетная или эллиптическая, 10—20 см длиной и 2—8 см шириной, постепенно суженная в черешок, который в 2—4 раза короче пластинки.
Соцветие — шаровидный или полушаровидный довольно густой многоцветковый зонтик, до цветения поникающий и заключённый в чехол. Околоцветник венчиковидный, звёздчатый, двухрядный, с шестью лепестками. Лепестки беловато-зеленоватые, с одной малозаметной жилкой, эллиптические, туповатые. Тычинок шесть, пестик с верхней трёхгнёздной завязью.
Плод — коробочка с широкообратно-сердцевидными створками. Семена шаровидные, почти чёрные.
Химический состав
Во всех частях растения содержатся эфирное масло, обусловливающее его резкий чесночный запах, аскорбиновая кислота, лизоцим и фитонциды. В состав эфирного масла входят аллилсульфиды, пинеколиновая кислота и аллиин.
Значение и применение
Молодые побеги и луковицы едят свежими, квашеными и солёными как приправу к мясным блюдам или витаминную зелень. Известное противоцинготное средство. По вкусу напоминает чеснок, но не оставляет во рту его запаха и привкуса.
Растение применяют в отечественной и зарубежной медицине. Обладает тонизирующим действием, способствует повышению аппетита и облегчает пищеварение, используется при эрозии шейки матки как ранозаживляющее.
Подвиды
В рамках вида выделяют два подвида:
- Allium victorialis subsp. platyphyllum Hultén
- Allium victorialis subsp. victorialis
Литература
- Дудченко Л. Г., Козьяков А. С., Кривенко В. В. Пряно-ароматические и пряно-вкусовые растения. — К.: Наукова думка, 1989. — 304 с. — 100 000 экз. — ISBN 5-12-000483-0
Примечания
Ссылки
- Лук победоносный: информация на сайте GRIN(англ.)(Проверено 15 июля 2009)
- Лук победоносный: информация на сайте «Энциклопедия жизни» (EOL)(англ.)(Проверено 15 июля 2009)
Wikimedia Foundation. 2010.
Лук победный — У этого термина существуют и другие значения, см. Черемша (значения). Лук победный … Википедия
Лук (растение) — У этого термина существуют и другие значения, см. Лук. Лук … Википедия
Виды рода Лук — Приложение к статье Лук Список видов, входящих в род Лук (Allium) Список составлен на основе данных сайта Королевских ботанических садов Кью[1]. Русские названия видов даны по книге «Флора СССР» (см. раздел … Википедия
Христос-Мессия — (Еф.2:10 и др. ). Христос, есть греч. слово, значащее помазанник, слово же Мессия есть Еврейское и означает то же самое, что и греч. Посему то Иудеи или Евреи называют Господа Мессиею, мы же Христиане Христом. Название помазанника произошло от… … Библия. Ветхий и Новый заветы. Синодальный перевод. Библейская энциклопедия арх. Никифора.
Арджуна — «Арджуна и Субхадра» Картина Рави Вармы Арджуна (санскр … Википедия
Четыре всадника Апокалипсиса — «Воины Апокалипсиса» (1887), худ. Виктор Михайлович Васнецов: конь бел, конь рыж, конь ворон и конь блед (церковносл.). У этого термина существуют … Википедия
Драупади — … Википедия
СОВЕТСКАЯ ВНЕШНЯЯ ПОЛИТИКА — I. Основные принципы внешней политики СССР Великая Октябрьская социалистическая революция создала государство нового типа советское социалистическое государство и этим самым положила начало советской внешней политике, принципиально отличающейся… … Дипломатический словарь
Отк.6:2 — Я взглянул, и вот, конь белый, и на нем всадник, имеющий лук, и дан был ему венец; и вышел он [как] победоносный, и чтобы победить. Отк.19:11 … Библия. Ветхий и Новый заветы. Синодальный перевод. Библейская энциклопедия арх. Никифора.
Откровение Иоанна Богослова 6:2 — Я взглянул, и вот, конь белый, и на нем всадник, имеющий лук, и дан был ему венец; и вышел он [как] победоносный, и чтобы победить. Отк.19:11 … Библия. Ветхий и Новый заветы. Синодальный перевод. Библейская энциклопедия арх. Никифора.