- Хинная кислота
-
Хинная кислота, — это кристаллическое вещество содержащееся в коре хины, кофейных зернах и многих других растениях. Хинную кислоту получают синтетически гидролизом хлорогеновой кислоты.
Хинная кислота Общие Систематическое наименование 1,3,4,5-Тетрагидрокси-
циклогексанкарбоновая кислотаХимическая формула C7H12O6 Физические свойства Молярная масса 192,16 г/моль Термические свойства Температура плавления 166-168 °C Химические свойства pKa 3,40 Растворимость в воде 40 г/100 мл Классификация Рег. номер CAS 77-95-2 Для улучшения этой статьи желательно?: - Дополнить статью (статья слишком короткая либо содержит лишь словарное определение).
- Найти и оформить в виде сносок ссылки на авторитетные источники, подтверждающие написанное.
Категории:- Органические кислоты
- Циклитолы
Wikimedia Foundation. 2010.